Informácie o filme
| Katalógové číslo: | E747 |
| Anglický názov: | BEFORE THE PLATE |
| Režisér: | SAGI KAHANE-RAPPORT |
| Rok: | 2018 |
| Krajina: | KANADA |
| Kategória: | E |
| Minutáž: | 94 min. |
| Znenie: | ANGLICKÝ/SLOVENSKÉ titulky |
| Ročník: | 2019 |
Informácie o premietaní:
| Deň: | |
| Sála: | |
| Čas: |
Celovečerný dokumentárny film, ktorý retrospektívne sleduje jedlo na tanieri až na farmy, z ktorých pochádzajú suroviny, rozrušuje moderné mýty o poľnohospodárstve a odhaľuje výzvy, ktorým napredujúci priemysel čelí. Film predstavuje šéfkuchára Johna Horneho, ktorý pracuje v centre Toronta v reštaurácii Kanoe, a 10 surovín, ktoré sleduje od zasadenia až po ich samotné varenie. Zámerom je lepšie pochopenie prepojenia medzi moderným konzumentom a tým, čo má na tanieri.
Komentáre
[sharing tagline=Zdielať tagline_color=““ title=““ link=““ description=““ pinterest_image=““ icons_boxed=““ icons_boxed_radius=““ box_colors=““ icon_colors=““ tooltip_placement=““ backgroundcolor=“#fff“ class=““ id=““][/sharing]
